そもそも肝臓って？ 肝臓は栄養素など、さまざまな物質を化学的に作り変えるはたらきを持っていて、身体の中で最大の腺（せん）と言われています。 また、何千という酵素を使って、500以上の複雑な化学変化を起こしています。 このために、肝臓と同じ働きを…